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Bhaji de ceba Onion bhaji

Bunyols de ceba cruixents, servits amb iogurt, tamarinde i chutney de menta Beignets d'oignons croustillants, servi avec yaourt, chutney de tamarin et de menthe

8.00€

Bunyols de ceba cruixents, servits amb iogurt, tamarinde i chutney de menta Beignets d'oignons croustillants, servi avec yaourt, chutney de tamarin et de menthe

Samosa chaat Samosa chaat

Samosa farcida de patates, servida amb iogurt, chutney de tamarinde i herbes fresques Samosa garni de pommes de terre, servi avec du yaourt, du chutney de tamarin et des herbes fraîches

10.00€

Samosa farcida de patates, servida amb iogurt, chutney de tamarinde i herbes fresques Samosa garni de pommes de terre, servi avec du yaourt, du chutney de tamarin et des herbes fraîches

Tikki de patata Aloo tikki

Crep de patata cruixent servit amb iogurt, tamarinde i chutney de menta Galette de pommes de terre croustillante servi avec yaourt, chutney de tamarin et de menthe

10.00€

Crep de patata cruixent servit amb iogurt, tamarinde i chutney de menta Galette de pommes de terre croustillante servi avec yaourt, chutney de tamarin et de menthe

Picot garser de pollastre Poulet tikka

Trossos de pollastre desossats marinats en iogurt cremós i després rostits al tandoor per obtenir una textura tendra i un sabor delicadament fumat. Morceaux de poulet désossés, marinés dans un yaourt onctueux, puis grillés au tandoor pour une texture tendre et une saveur délicatement fumée

10.00€

Tikka de xai Agneau tikka

Trossos tendres de xai, marinats en un iogurt saborós i després rostits al tandoor per revelar tota la seva riquesa Morceaux d'agneau fondants, marinés dans un yaourt savoureux, puis grillés au tandoor pour révéler toute leur richesse

12.00€

Kebab indi Seekh kebab

Carn de xai picada marinada, en forma de broquetes i feta a la brasa al tandoor per obtenir un sabor intens i una textura tendra Agneau haché mariné, façonné en brochettes, puis grillé au tandoor pour un goût intense et une texture moelleuse

12.00€

Dard de costura Saumon tikka

Filets de salmó marinats en un iogurt suau i després rostits al tandoor per obtenir una carn sucosa amb notes subtilment fumades. Filets de saumon marinés dans un yaourt doux, puis grillés au tandoor pour une chair juteuse aux notes sub lement fumées

15.00€

Gambes Tandoori Gambas tandoori

Gambes sucoses, marinades en un iogurt delicat i després rostides al tandoor per a un acabat daurat ple de sabor. Gambas juteuses, marinées dans un yaourt délicat, puis grillées au tandoor pour une fini on dorée et pleine de saveurs

22.00€

Paneer tikka masala Paneer tikka masala

Daus de paneer a la planxa cuits a foc lent en una salsa de tomàquet cremosa, aromatitzada amb espècies índies Cubes de paneer grillés et mijotés dans une sauce onctueuse à la tomate, parfumée aux épices indiennes

15.00€

Pollastre Vindaloo Poulet vindaloo

Pollastre cuit a foc lent en una salsa agra i saborosa amb notes tradicionals Poulet mijoté lentement dans une sauce acidulée et savoureuse, aux notes traditionnelles

16.00€

Pollastre cuit a foc lent en una salsa agra i saborosa amb notes tradicionals Poulet mijoté lentement dans une sauce acidulée et savoureuse, aux notes traditionnelles

Korma de pollastre o xai Korma poulet ou agneau

Pollastre o xai cuinat a foc lent en una salsa vellutada d'ametlles i nata, amb un sabor delicat Poulet ou agneau cuisiné à feu doux dans une sauce veloutée aux amandes et à la crème, délicatement parfumée

18.00€

Pollastre tikka masala Poulet tikka masala

Trossos de pollastre marinats, fets a la brasa al tandoor, coberts amb una salsa cremosa de tomàquet i herbes Morceaux de poulet marinés et grillés au tandoor, nappés d’une sauce crémeuse aux tomates et aux herbes aromatiques

18.00€

Pollastre amb mantega Butter chicken

Filets de pollastre a la brasa tandoor arrebossats amb una salsa de tomàquet cremosa i mantegosa amb sabors suaus Filets de poulet grillés au tandoor, enrobés d'une sauce tomate onctueuse et beurrée, aux saveurs douces

18.00€

Càrdigan Hyderabadi Hyderabadi kofta

Mandonguilles de xai saboroses en una salsa cremosa de menta, tomàquets, anacards i espècies Hyderabadi Boulettes d'agneau savoureuses dans une sauce onctueuse à la menthe, aux tomates, cajou et épices d'Hyderabad

18.00€

Tikka masala de xai Agneau tikka masala

Trossos de xai a la brasa cuinats a foc lent en una salsa de tomàquet cremosa amb aromes subtils Morceaux d’agneau grillés et mijotés dans une sauce tomate crémeuse aux arômes subtils

19.00€

Trossos de xai a la brasa cuinats a foc lent en una salsa de tomàquet cremosa amb aromes subtils Morceaux d’agneau grillés et mijotés dans une sauce tomate crémeuse aux arômes subtils

Gambes Madras Crevettes madras

Gambes cuites a foc lent en una delicada salsa de tamarinde i herbes del sud de l'Índia Crevettes mijotées dans une sauce délicate au tamarin et aux fines herbes du sud de l’Inde

19.00€

Gambes cuites a foc lent en una delicada salsa de tamarinde i herbes del sud de l'Índia Crevettes mijotées dans une sauce délicate au tamarin et aux fines herbes du sud de l’Inde

Salmó al curri de coco Saumon curry à la noix coco

Filet de salmó tendre cuit a foc lent en una salsa cremosa de llet de coco, aromatitzat amb espècies de Kerala Filet de saumon tendre mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco, parfumée aux épices du Kerala

19.00€

Gambas masala Gambas masala

Gambes marinades i a la planxa, cuites a foc lent en una salsa amb sabors equilibrats Gambas marinées et grillées, mijotées dans une sauce aux saveurs équilibrées

25.00€

Gambes marinades i a la planxa, cuites a foc lent en una salsa amb sabors equilibrats Gambas marinées et grillées, mijotées dans une sauce aux saveurs équilibrées

Korma de Sant Jaume Saint-Jacques korma

Vieires tendres, cuinades en una salsa korma cremosa i refinada Noix de Saint-Jacques tendres, cuisinées dans une sauce korma onctueuse et raffinée

25.00€

Vieires tendres, cuinades en una salsa korma cremosa i refinada Noix de Saint-Jacques tendres, cuisinées dans une sauce korma onctueuse et raffinée

Madras canard Canard madras

Magret d'ànec a la planxa, servit amb una salsa de fulles de curri amb notes subtils Magret de canard grillé, accompagné d’une sauce aux feuilles de curry et aux notes subtiles

25.00€

Magret d'ànec a la planxa, servit amb una salsa de fulles de curri amb notes subtils Magret de canard grillé, accompagné d’une sauce aux feuilles de curry et aux notes subtiles

Biryani de pollastre Biryani poulet